活雪蟹と活毛蟹今年首次到店啦！今天听课的时候老师举例说老年痴呆和糖尿病有着直接关系，听完课后果断的来店里吃蟹了，因为雪蟹和毛蟹带有的阳离子可吸附体内多余的糖使其排出体外；提高体内PH值活化胰岛细胞，增加胰岛素分泌，增强胰岛素活性；强化肝脏功能；控制糖尿病并发症。而且还有着增强免疫力，改善消化，减肥等作用哦。（虽然我还年轻，不过邓爷爷的对，要从娃娃抓起????） ??：“老板，给我来只整雪蟹，蟹腿做刺身，蟹身做火锅！”雪蟹又称皮匠蟹、皇后蟹，生活在水温较低的海域，体型较大，足长而肉质丰满。市场常见的雪蟹品种有北太平洋雪蟹和北大西洋雪蟹两种。由于是进口品种，所以市场除了可以见到鲜活雪蟹外，还可以见到在捕捞地加工熟制并冷冻的冻品蟹腿和整只雪蟹。当然活蟹和冷冻蟹的价格有很大的差别。不过咱们家的肯定是活的啦～顺便说一下，市场上有一些被称为澳洲雪蟹的螃蟹，其实那不是雪蟹，而是澳洲产的几种水晶蟹的统称（学名查氏蟹）。 好吃的红毛蟹（好吃的前提必须得是活的，之所以会强调活毛蟹和活雪蟹是因为这两种蟹出了水后其实是很难能养活的，所以这是两道必须提前预约才能吃得到的食材哦）秋天是吃红毛蟹最好的季节，日本一些地区有着“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”的说法。这时候的螃蟹肉质最肥美、口味最鲜甜。 最后在提醒朋友们一下，一年也就这么几天时间最最好吃。想吃的话一定要提前预约哈！详细地址：海淀区学清路甲5号院大华电子厂东门 北侧300米（圣熙8号购物中心西北方） 营业时间：17:00 ~ 次日00:30（结束点餐）01:30打烊每周一定休预约电话：82412410（15:00后有人接听）13－121—585－12113691225672（日语可）